万能なステーキソース
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
何にでも合ぅ〜♬
このレシピの生い立ち
今回は、サイコロステーキを食べるのにつくりました。
多めに作って冷凍しておくと、いろんな料理のアクセントに使えますよ(^○^)
万能なステーキソース
何にでも合ぅ〜♬
このレシピの生い立ち
今回は、サイコロステーキを食べるのにつくりました。
多めに作って冷凍しておくと、いろんな料理のアクセントに使えますよ(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
※これ、ダイソーで買ったんですけど、めちゃくちゃいいですよ（＾ω＾） -
- 2
フライパンを熱して、牛脂(スーパーの無料のやつ)を入れます(^-^)
-
- 3
①の玉ねぎを入れます。
※ヘラで平たく伸ばしたら、あんまり動かさない。裏が焦げる寸前ぐらいで混ぜます（＾ν＾） -
- 4
これで10分かかってません( ^ω^ )
多めに作って冷凍。カレーなどに使ってください。 -
- 5
④をフライパンに入れて、水、しお、砂糖、胡椒、醤油、ハチミツの順番に入れて5分ほど煮込んだら完成です。
-
- 6
ステーキ、ハンバーグ、チャーハンなどトーストにバターと合わせて。と何にでも合います( ◠‿◠ )
-
コツ・ポイント
飴色玉ねぎを時短で作るには、ヘラでずっと混ぜないことです。焦がす寸前でひっくり返すような要領でやると、早いですよ( ◠‿◠ )
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