ジュワッとするだけにんにくブロッコリー
harmam♡ @cook_40246004
茹でたらマヨネーズになりがちなブロッコリー、簡単に調理しました。冷たくても温かくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーにマヨネーズが飽きてしまって。
ジュワッとするだけにんにくブロッコリー
茹でたらマヨネーズになりがちなブロッコリー、簡単に調理しました。冷たくても温かくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーにマヨネーズが飽きてしまって。
作り方
- 1
お湯を沸かす間に、ブロッコリーは洗って一口サイズに切る。
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- 2
好みの硬さに茹でてザルに開けたらキッチンペーパーなどに逆さまに置いておく。
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- 3
熱する前のフライパンにオリーブオイルを入れニンニクをスライスする。(私はダイレクトにフライパンにスライサーします。)
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- 4
弱火でふつふつしてきたらブロッコリーに回しかける。
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- 5
塩胡椒を振ったら完成！
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コツ・ポイント
水気をしっかり取って、ニンニクはカリカリになる前に火から下ろしてください。シナシナ感が美味しいです。ニンニクはみじん切りでもいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361527
