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ガーリックと塩コショウのスープ
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ガーリックと塩コショウのスープ-レシピのメイン写真

ガーリックと塩コショウのスープ

誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738

寒い冬に暖かいスープはいかがかね？
小腹が空いた時に一杯飲むといいかなと思い発想しました。
このレシピの生い立ち
塩コショウとニンニクが冷蔵庫にあり、即席でスープを作って飲んでいたためオリジナルスープを飲んでいて思いついた為、発想が閃いた

寒い冬に暖かいスープはいかがかね？
小腹が空いた時に一杯飲むといいかなと思い発想しました。
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塩コショウとニンニクが冷蔵庫にあり、即席でスープを作って飲んでいたためオリジナルスープを飲んでいて思いついた為、発想が閃いた

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ガーリックと塩コショウのスープ

誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738

寒い冬に暖かいスープはいかがかね？
小腹が空いた時に一杯飲むといいかなと思い発想しました。
このレシピの生い立ち
塩コショウとニンニクが冷蔵庫にあり、即席でスープを作って飲んでいたためオリジナルスープを飲んでいて思いついた為、発想が閃いた

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小腹が空いた時に一杯飲むといいかなと思い発想しました。
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材料

1人分
  • ニンニク 2片
  • 塩コショウ 適量
  • ニラ 1/3本
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    器の中に卵を割り、溶き卵にし、ニラ(もしくは細ネギ)を小口切りにする。

  2. 2

    ニンニクを取りだし、皮を向き、包丁で潰した後細かく刻む。

  3. 3

    お湯を沸かし、沸騰したらニンニクと塩コショウを入れ、味を整える。(この時隠し味で砕いたコンソメスープの素を2摘みも可。)

  4. 4

    溶き卵を入れ、中火でダマにならないように均等に回しながら入れたあと、固まったらニラを投入。
    これで完成

コツ・ポイント

鍋に入れたあと、卵はかき混ぜない

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誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738
2020/11/21 13:28に公開
中華料理、創作料理等をあげています
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このレシピのキーワード

スープ ニラ にんにく 卵

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