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オムライス弁当 2020/11/21
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オムライス弁当 2020/11/21-レシピのメイン写真

オムライス弁当 2020/11/21

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

土曜日恒例のパパッと食べれるお弁当メニュー。子供の頃から食べ慣れたオムライスを弁当に。
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材料

  • ①玉ねぎ 1/4個
  • ①ピーマン 2個
  • ①ウィンナー 3本
  • ①油 大さじ1
  • ①塩こしょう 各少々
  • ①ケチャップ 大さじ3〜
  • ①ご飯 280g
  • ①牛乳 大さじ1〜
  • ①マヨ 小さじ1
  • ①卵 2個
  • ①バター 大さじ1
  • ②ブロッコリー 3房
  • ②ミニトマト 1個
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作り方

  1. 1

    ①オムライス
    …玉ねぎとピーマンはみじん切り、ウィンナーは輪切り。フライパンに油をひいて炒める。しんなりしたら塩こしょう

  2. 2

    …とケチャップを入れて全体に回るように炒める。ご飯を入れ、ケチャップが全体に馴染むように混ぜる。弁当箱に詰める。

  3. 3

    …牛乳とマヨを混ぜ卵を割り入れてよく混ぜる。別のフライパンにバターをひいて、卵液を流し入れ、ゆるくスクランブルエッグ

  4. 4

    …にしてオムレツ状にまとめる。②の弁当箱の上にのせ、さっと広げる。

  5. 5

    ②ブロッコリー、ミニトマト

コツ・ポイント

うちは、オムライスの卵はゆるい感じが好まれます。お好みで、薄焼き卵を巻き込む形でもいいと思います。

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びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915
2020/11/20 22:13に公開
小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく!安く!をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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このレシピのキーワード

オムライス ピーマン ミニトマト ブロッコリー ソーセージ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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