絹ごし豆腐をキッチンペーパーで軽く水切りし、ボウルに入れて、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる

砂糖、卵、オリーブオイルを加えホイッパーでよく混ぜる

ホットケーキミックス、アーモンドプードルを加え、ゴムベラで更によく混ぜる

さつまいもは皮を剥き、１センチ角にカット。５分くらい水にさらしてからキッチンペーパーで水気をよく取る

③にさつまいも、りんご煮、チョコチップを加え、よく混ぜる

パウンドケーキ型にオリーブオイル❨分量外❩を薄く塗り、⑤を入れる

１８０度に予熱したオーブンで１０分焼いたら、真ん中なナイフで切れ目を入れ、更に１８０度で３０分焼いたら完成