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デパ地下風＊かぼちゃと胡桃レーズンサラダ
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デパ地下風＊かぼちゃと胡桃レーズンサラダ-レシピのメイン写真

デパ地下風＊かぼちゃと胡桃レーズンサラダ

hara_
hara_ @cook_40315649

火を使わずに作れて簡単！冷凍カボチャを使うため下処理も少ない一品です
このレシピの生い立ち
カボチャの甘みが足りず物足りなかったため、チーズと胡桃をプラス＊食感にアクセントも加わりオシャレになります

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カボチャの甘みが足りず物足りなかったため、チーズと胡桃をプラス＊食感にアクセントも加わりオシャレになります

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デパ地下風＊かぼちゃと胡桃レーズンサラダ

hara_
hara_ @cook_40315649

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カボチャの甘みが足りず物足りなかったため、チーズと胡桃をプラス＊食感にアクセントも加わりオシャレになります

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材料

4人分
  1. 冷凍カボチャ 150g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. チーズ（6Pチーズ） 1切
  4. レーズン 20g程度
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 胡桃
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作り方

  1. 1

    冷凍カボチャを7分レンジにかける

  2. 2

    （カボチャをチンしている間に）玉ねぎをみじん切りにする。軽くラップをかけて1分半レンジにかける

  3. 3

    カボチャが柔らかくなるまでつぶす

  4. 4

    カボチャに玉ねぎとレーズンを加え、水分量を調整しながらマヨネーズと和える

  5. 5

    サイコロ状に刻んだチーズ、くだいた胡桃を和える

  6. 6

    完成＊

コツ・ポイント

栗カボチャを使うと、甘くてより美味しくなります

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hara_
hara_ @cook_40315649
2023/02/26 11:31に公開

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