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豚&キャベツの生姜醤油炒め
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豚&キャベツの生姜醤油炒め-レシピのメイン写真

豚&キャベツの生姜醤油炒め

比伊助
比伊助 @cook_40063968

たっぷりキャベツの炒め物ですよ。

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豚肉とキャベツの炒め物を作ってみました。

たっぷりキャベツの炒め物ですよ。

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豚&キャベツの生姜醤油炒め

比伊助
比伊助 @cook_40063968

たっぷりキャベツの炒め物ですよ。

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材料

2〜3人分
  • 豚バラ切り落とし 300g
  • キャベツ 1/4個
  • 油揚げ 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆おろし生姜(チューブ可) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    適当な大きさのボウルに☆印の調味料を合わせておきます。
    キャベツと豚肉は一口大に切ります。油揚げは短冊に切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、豚肉を広げながら炒めます。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら(1)の調味料を加え良く炒めます。
    キャベツと油揚げを加え大きく混ぜながら炒めたら出来上がり。

  4. 4

    お気に入りの器に盛って美味しく頂きましょう♪

コツ・ポイント

キャベツは炒め過ぎない方がいいですね。

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比伊助
比伊助 @cook_40063968
2020/11/19 10:42に公開
15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 酒 豚バラ肉 油揚げ

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