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みんな大好きハンバーガー
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みんな大好きハンバーガー-レシピのメイン写真

みんな大好きハンバーガー

rioco616
rioco616 @cook_40145162

コロナ禍のステイホームで作る喜びと研究の喜びをエンジョイしてください!
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コロナ禍でハンバーガーを作って食べる楽しさを子供達と覚えました。子供達が作りたがるメニュー。

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材料

  • 牛肉ミンチ 150g×人数
  • 塩胡椒 しっかりめ
  • パン粉 ひき肉の1/10
  • 出汁 少し
  • 肉
  • チーズ スライス1枚
  • 椎茸 お好み
  • レタス 4枚
  • トマト 1個
  • アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    牛肉ミンチと塩胡椒とパン粉を混ぜて整形して焼く 隠し味に、かごめの野菜出汁を少し、肉が緩くならない程度

    • みんな大好きハンバーガー作り方1写真
  2. 2

    片面づつしっかり焼く。
    お好みでチーズや椎茸などトッピングも仕込む

  3. 3

    レタス、トマトのスライス、アボカドなどをお好みでサンドする

コツ・ポイント

牛肉のミンチにしっかりと下味をつける。卵を使うとハンバーグみたいなので使わない。パン粉もひき肉に対して10分の1程度。

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rioco616
rioco616 @cook_40145162
2020/11/19 10:47に公開
国際結婚の食卓。外国人の友達から得るレシピアイデア、国際的な食卓作り目指してます♪
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このレシピのキーワード

ハンバーガー トマト レタス しいたけ アボカド お肉 牛ひき肉 チーズ

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