おうちカフェオレ

Name: おうちカフェオレ
Yield: 1人300cc分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レギュラーコーヒー 10〜15g; 水 150cc; 牛乳 150cc

おうちで濃厚なカフェオレが楽しめます。
このレシピの生い立ち
家で手軽にカフェで飲む濃厚なカフェオレが飲めないものかと思いつきました。ドリップコーヒー＋牛乳だと水っぽく物足りなかったので。

来シーズンになると忘れてしまいそうなので備忘録としても残しておきます。

来シーズンになると忘れてしまいそうなので備忘録としても残しておきます。

材料

1人300cc分

コーヒー豆の量は通常の1杯分で大丈夫です。お使い豆の種類により牛乳との相性の善し悪しがあるかと思います。蒸らし時間は増やすほどコクや苦味が強まるので、蒸らし過ぎに注意。

2020/11/19 10:36に公開

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