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豚しらす丼ぶり
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豚しらす丼ぶり-レシピのメイン写真

豚しらす丼ぶり

remies
remies @smile_remies_kitchen

豚肉としらす干し,ゆで卵と野菜。海苔も入った丼ランチ。ご飯を少なめにしたらボーンブロスープを添えれば腹持ちしっかりです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でささっとランチにしました。丼にすれば,片付けも簡単♪

豚肉としらす干し,ゆで卵と野菜。海苔も入った丼ランチ。ご飯を少なめにしたらボーンブロスープを添えれば腹持ちしっかりです。

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豚しらす丼ぶり

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remies @smile_remies_kitchen

豚肉としらす干し,ゆで卵と野菜。海苔も入った丼ランチ。ご飯を少なめにしたらボーンブロスープを添えれば腹持ちしっかりです。

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冷蔵庫にある材料でささっとランチにしました。丼にすれば,片付けも簡単♪

豚肉としらす干し,ゆで卵と野菜。海苔も入った丼ランチ。ご飯を少なめにしたらボーンブロスープを添えれば腹持ちしっかりです。

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材料

2人分
  • 茹で卵 1個
  • しらす干し 大さじ4くらい
  • レタス 1~2枚
  • ブロッコリー 4~6房
  • 紅ショウガ お好みで
  • のり 1/2枚
  • ご飯 お好みの量
  • 豚肉 120gくらい
  • オリーブオイル 少々
  • 醤油 大さじ1くらい
  • お酢 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作り,ブロッコリーを茹でます。

  2. 2

    レタスは洗って粗い千切りにしておきます。

  3. 3

    しらす干しはざるに入れてさっと湯をかけておきます。

  4. 4

    オリーブオイルで豚肉を炒め,お酢と醤油で味つけしておきます。

    • 豚しらす丼ぶり作り方4写真
  5. 5

    器にご飯をよそって海苔をちぎってのせ,レタスを全体にのせます。

  6. 6

    5にお肉としらす干し,ブロッコリー,茹で卵を彩よくのせます。

  7. 7

    ブロッコリーと茹で卵にマヨネーズをかけて,お肉に紅ショウガをトッピングして完成。

    • 豚しらす丼ぶり作り方7写真
  8. 8

    ご飯少な目にしたらスープを添えます。

    干したしいたけ入ボーンブロスの簡単スープ
    レシピID : 21358388

    • 豚しらす丼ぶり作り方8写真
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remies
remies @smile_remies_kitchen
2020/11/24 00:46に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

丼 海苔 豚肉 しらす ゆで卵 レタス ブロッコリー ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21363572
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