干したしいたけ入ボーンブロスの簡単スープ

腸を整えお腹も満足栄養たっぷり簡単スープ。干したしいたけでビタミンD補給。ボーンブロススープは簡単な顆粒でもOK。
このレシピの生い立ち
ビタミンD補強のため,お日様にあてたシイタケを使ってオートミールとトマトのスープにしました。
ランチのご飯少なめにして,スープを添えました。
ビタミンDは,感染症予防にもマストなので,しいたけを買ったら,お日様に当てます。
干したしいたけ入ボーンブロスの簡単スープ
腸を整えお腹も満足栄養たっぷり簡単スープ。干したしいたけでビタミンD補給。ボーンブロススープは簡単な顆粒でもOK。
このレシピの生い立ち
ビタミンD補強のため,お日様にあてたシイタケを使ってオートミールとトマトのスープにしました。
ランチのご飯少なめにして,スープを添えました。
ビタミンDは,感染症予防にもマストなので,しいたけを買ったら,お日様に当てます。
作り方
- 1
しいたけは買ったらお日様に当ててビタミンDを増やしておきます。
- 2
トマトは半分ざく切りにして,干したしいたけは細かめのみじん切りにします。
- 3
お鍋に冷凍保存してあるボーンブロススープを入れて火にかけます。
- 4
3にトマトと干したシイタケのみじん切りを入れて少し煮たらオートミールを入れます。
- 5
オートミールは1袋28g入り。半分程使います。
- 6
海塩かぬちまーす塩を入れいて胡椒少々をふって味を調えて完成。
- 7
カップに注いでいただきます。
- 8
お鍋で1時間,手羽先のボーンブロス
レシピID : 21148987 - 9
ホワイトストック(鶏ボーンブロス)圧力鍋
レシピID : 21156118 - 10
ご飯少なめやタンパク質少なめのランチの時に添えます。
豚しらす丼ぶり
レシピID : 21363572 - 11
ボーンブロスは顆粒もあります。
- 12
オートミールの量はお好みで。
オートミールは,食物繊維,鉄,カルシウム,ビタミンB1などを含んでおり,栄養たっぷり。
コツ・ポイント
ボーンブロススープの効用はこちら↓
「ボーンブロス(骨からとるだし)の効果と、便利なお取り寄せブロスいろいろ」
https://remies.cookpad-blog.jp/articles/542411
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