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【レンジで簡単!豆腐消費】白和え
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【レンジで簡単!豆腐消費】白和え-レシピのメイン写真

【レンジで簡単!豆腐消費】白和え

クックHYF2ZU☆
クックHYF2ZU☆ @cook_40366344

好きな野菜を使って、白和えができます。
レンジでチンするだけ!味付けはめんつゆのみ!簡単でおいしいヘルシーレシピです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物であと一品つくりたくて。安くておいしいお豆腐の消費レシピです^ ^

好きな野菜を使って、白和えができます。
レンジでチンするだけ!味付けはめんつゆのみ!簡単でおいしいヘルシーレシピです!
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冷蔵庫にある残り物であと一品つくりたくて。安くておいしいお豆腐の消費レシピです^ ^

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【レンジで簡単!豆腐消費】白和え

クックHYF2ZU☆
クックHYF2ZU☆ @cook_40366344

好きな野菜を使って、白和えができます。
レンジでチンするだけ!味付けはめんつゆのみ!簡単でおいしいヘルシーレシピです!
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冷蔵庫にある残り物であと一品つくりたくて。安くておいしいお豆腐の消費レシピです^ ^

好きな野菜を使って、白和えができます。
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材料

2人分
  1. にんじん 半分
  2. 塩 少々
  3. チンゲンサイ 3枚
  4. めんつゆ(4倍) 大さじ1
  5. 豆腐 1/4丁(25g)
  6. 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにして、軽く塩を振りふわっとラップをしてレンジで2分加熱

    • 【レンジで簡単!豆腐消費】白和え作り方1写真
  2. 2

    チンゲンサイ(青菜ならなんでも)、めんつゆを加えて1分加熱

    • 【レンジで簡単!豆腐消費】白和え作り方2写真
  3. 3

    水を切った豆腐を潰しながら混ぜ、胡麻を加えたら完成!

    • 【レンジで簡単!豆腐消費】白和え作り方3写真

コツ・ポイント

野菜を加熱しすぎないこと!
味付けがめんつゆだけなので、お好みのものを使ってください。
野菜からの水分が出るのと、めんつゆによって味の濃さが違うので、味見しながら調整してください^ ^

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クックHYF2ZU☆
クックHYF2ZU☆ @cook_40366344
2020/11/22 13:20に公開
『お酒に合う』『簡単』がテーマ。レシピの分量は結構適当です。味見しながら自分好みにアレンジしてください。参考になれば嬉しいです!九州出身なので、九州の調味料使うことが多いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21363976
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