生米で！子ども喜ぶ☆チーズリゾット
ししとう @cook_40405262
まさかチーズなしでチーズリゾットが出来るとは…
このレシピの生い立ち
家に、シチューのルーと生米しかない時があったので笑
思いつきで作ったらめちゃくちゃ美味しくて、もう何回も作ってます*
生米で！子ども喜ぶ☆チーズリゾット
まさかチーズなしでチーズリゾットが出来るとは…
このレシピの生い立ち
家に、シチューのルーと生米しかない時があったので笑
思いつきで作ったらめちゃくちゃ美味しくて、もう何回も作ってます*
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗う
- 2
生米を鍋に入れて、米の高さの2倍の水を入れる
- 3
蓋をして中火で15分煮る
具材を入れる場合は、途中で投入
※米の柔らかさに差ができないよう、混ぜながら煮てください - 4
蓋を開けて、水分が飛ぶまで加熱する
- 5
水っぽいおかゆくらいになったら、中弱火にしシチューのルーの1/4かけらを入れて、割りながらよく混ぜる
→これの1/4です -
- 6
ここで、スプーンを使ってめちゃくちゃ混ぜる！そこが焦げないように素早く！！
- 7
完成
コツ・ポイント
チーズ入れなくても、まるでチーズを入れたかのように伸びます。でも、出来上がった直後に追いチーズをすると、さらに濃厚になります。
野菜などの具材は入れなくても出来ますが、入れると豪華になります。
野菜を入れる場合、入れる水は少なめに！
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