ハヤトウリのきんぴら

Name: ハヤトウリのきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハヤトウリ １個; ごま油 大さじ1/2; 酒 大さじ1/2; 牡蠣だし醤油 大さじ１と1/2; いりごま 小さじ１〜

ハヤトウリはお漬物でも美味しいですが、きんぴらにすると美味しいですよ〜♡ヒガシマルの牡蠣だし醤油があれば味は一発で決定
このレシピの生い立ち
ハヤトウリが安かったのでたくさん買いました！ぬか漬けも美味しいですが、炒める良いかなと思って作ってみました。

ハヤトウリのきんぴら

liarra @cook_40050650

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ハヤトウリ１個
ごま油大さじ1/2
酒大さじ1/2
牡蠣だし醤油大さじ１と1/2
いりごま小さじ１〜

保存済み

レシピを保存

作り方

1
これがハヤトウリです
2

ハヤトウリは縦に四割にして（リンゴをきるみたいに）種があれば除き、薄切りのイチョウ切りにする。
3
フライパンにゴマ油を熱し、ハヤトウリを炒める。
4

しんなりしてきたら、酒を入れ、さらに牡蠣だし醤油を入れて絡める。
5

器に盛り、ごまを振り掛ける。

コツ・ポイント

炒める時間によって食感は変わります。わたしはさっと炒めて味付けの方がシャキシャキ感があって好きです。もちろんしんなりするまで炒めてもそれも美味しいです！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

liarra @cook_40050650

2020/11/20 15:43に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

きんぴらはやとうり酒

似たレシピ

その他のレシピ