シャケと筋子の親子丼
loveisland @cook_40090891
簡単が一番！筋子無しでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに筋子の味噌漬けを作ったのと冷凍庫に鮭の切り身があったので。
シャケと筋子の親子丼
簡単が一番！筋子無しでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに筋子の味噌漬けを作ったのと冷凍庫に鮭の切り身があったので。
作り方
- 1
お米一合に鮭茶漬け1/2袋を振りかけ海苔を一枚乗せたらその上に鮭を一切れ、水加減は炊飯器の目盛り一合で大丈夫です。
-
- 2
炊きあがったら混ぜます。
-
- 3
味噌漬け筋子をオーブントースターで軽く焼き、ほぐして乗せたら出来上がり。仕上げにワサビをちょっと乗せます。
-
コツ・ポイント
鮭は切り身にして冷凍してあったものを冷凍庫から出して凍ったまま乗せてます。もちろん生でもOK。
お茶漬けの素の代わりに塩昆布を使う事もあります。
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