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ホットプレートで、牛焼きしゃぶ
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ホットプレートで、牛焼きしゃぶ-レシピのメイン写真

ホットプレートで、牛焼きしゃぶ

くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336

ホットプレートでさっと焼いたらすぐ食べられます！大根おろしと味ぽんが名脇役～
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶほどさっぱりでなく、すき焼きほどこってりでない、中間の美味しさがいい！

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しゃぶしゃぶほどさっぱりでなく、すき焼きほどこってりでない、中間の美味しさがいい！

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くつろぎtime @cook_40280336

ホットプレートでさっと焼いたらすぐ食べられます！大根おろしと味ぽんが名脇役～
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しゃぶしゃぶほどさっぱりでなく、すき焼きほどこってりでない、中間の美味しさがいい！

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 白菜 1/4個
  3. 白ネギ 3本
  4. マッシュルーム 4個
  5. ごま油 大さじ2
  6. 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 500g
  7. 味ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切っておく。大根は皮をむいて、粗い大根おろしておろす。

  2. 2

    180℃のホットププレートにネギを並べて、ごま油をかけて焼く。

  3. 3

    ネギを縁によけて、牛肉を広げて焼く。他の野菜も入れてさっと焼く。

    • ホットプレートで、牛焼きしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返してさっと焼いたらお皿にとって、大根おろしに味ぽんをかけて、一緒にいただく～

    • ホットプレートで、牛焼きしゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

ネギはしっかり焼いて、牛肉はさっと焼く。大根おろしを添えることで、牛肉がさっぱり美味しく食べられます。

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くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336
2020/11/16 11:55に公開
野球男子二人の母です！ガッツリ美味しくて健康によいものを作りたいです。
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