ココナッツフラワーが入っているスリランカの平たいパンです。発酵なし（馴染ませる時間は必要）でカレーに合うパンの出来上がり
このレシピの生い立ち
ココナッツフラワーが大量に余っていて、オーブンで作るお菓子レシピをいくつか試したのですがボソボソして好きになれず。そんな時、食事で出せるこの料理を知りました。