ピーマンは細切りが小さめの乱切りか短冊切りにします

玉ねぎは細切りが小さめの乱切りか短冊切りにしてばらしておきます

人参は薄めの短冊切りか細切りにします

しめじは房を取ってばらしておきます（今回半分くらい椎茸を小さめに切ったものにしています）

ブロッコリーは小分けにしてすすいでごま油と鶏ガラをからめておきます

ピーマン人参玉ねぎしめじは3等分にします（しめじは半分くらいに切ります

胸肉は皮をとりフォークでたくさん穴をあけてから薄い削ぎ切りにし△にしばらくつけます

7は水を切って片栗粉大さじ1くらいをからめておきます

6は◇を3等分にからめてしばらくおきます

耐熱皿3つに8を3等分にのせます

10に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます

11に◎を3等分に加えてしばらくおきます

12の上に9を下味ののこりごと3等分に広げます

13の上にブロッコリーを3等分にのせてふんわりラップをします

14をレンジ600wで4分半加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）

15の肉をよくほぐしながら混ぜます

16をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）

軽く混ぜます

好みでごまを散らして完成です