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彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け
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彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

彩鮮やか、赤大根のなますです。お弁当の彩りや、副菜、常備菜に最適です。
このレシピの生い立ち
赤大根をいただき、色を生かして、なますを作ってみました。

彩鮮やか、赤大根のなますです。お弁当の彩りや、副菜、常備菜に最適です。
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彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

彩鮮やか、赤大根のなますです。お弁当の彩りや、副菜、常備菜に最適です。
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赤大根をいただき、色を生かして、なますを作ってみました。

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材料

10人分〜
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1と1/2
  • 酢 大さじ3
  • 赤大根 1本(300g)
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作り方

  1. 1

    大根の葉を落とし、よく洗います。
    皮ごと使います。
    1mmの輪切りにし、千切りにします。

    • 彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    大根に塩を入れ、馴染ませます。
    20分程おきます。

    • 彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    砂糖、酢を加えてよく混ぜて、10分おいて、しんなりしたら完成です。

    • 彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    夕飯にいただきました。

    • 彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

皮ごと使用する事です。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2020/11/19 13:36に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

なます 赤大根

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