レンコンを輪切りにし酢水(分量外)に5分程つけておく
→ザルにあげて水気を切っておく

長ネギをあらみじんぎりにする

豚肉→レンコンの順番にいためる

火が通ったら♡を加え
さらに炒め、長ネギを加えサッと炒める

ブラックペッパーを少し振り
お皿に盛り付け
最後にゴマをパラパラ～！