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柿のカプレーゼガレット
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柿のカプレーゼガレット-レシピのメイン写真

柿のカプレーゼガレット

ガレットガレット
ガレットガレット @cook_40374802

またまた大好きな柿を使って
モッツァレラチーズと生ハムと合わせて、
サラダガレットにしました^_^
このレシピの生い立ち
ガレットの美味しさをもっと身近に！
HEARTH恵比寿本店の
シェフが焼いたガレット生地で、
主婦社員がおうちガレットのご提案♪
ガレット生地はこちら↓で販売しています
https://galette-galette.shop-pro.jp

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材料

１人分
  • ガレット生地 １枚
  • 卵 １個
  • モッツァレラチーズ 1/2個
  • 柿 1/2個
  • 生ハム １枚
  • お好きな葉野菜 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

    • 柿のカプレーゼガレット作り方1写真
  2. 2

    柿とモッツァレラチーズは、5mmくらいにスライスしておきます

  3. 3

    フライパンにバターを少しなじませ、ガレット生地1枚を入れます。

    • 柿のカプレーゼガレット作り方3写真
  4. 4

    卵を割り入れ崩します

    • 柿のカプレーゼガレット作り方4写真
  5. 5

    半分に折りたたんでお皿に移し、
    スライスしたモッツァレラチーズと柿を順番にならべて、

  6. 6

    塩とブラックペッパーとオリーブオイルをたらーっと、葉野菜と生ハムをのせたら出来上がり！

    • 柿のカプレーゼガレット作り方6写真

コツ・ポイント

美味しいお塩とオリーブオイルをお使いください！

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ガレットガレット
ガレットガレット @cook_40374802
2020/11/19 04:56に公開
【ガレットの美味しさをもっと身近に】東京 恵比寿にあるレストラン、Hearth 恵比寿本店で提供させていただいている、そば粉のクレープ「ガレット」。ガレットとは、私たち日本人にとって馴染み深い「そば粉」を使ったお料理で、フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理です。ガレット生地はこちら↓で販売しています☆https://galette-galette.shop-pro.jp
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このレシピのキーワード

柿 卵 モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21366944
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