薄揚げにはんぺんを入れて揚げました。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた、白身魚を湯葉で巻いて揚げた料理が美味しかったので、薄揚げとはんぺんで作ってみました。
次回は、はんぺんと湯葉で作ってみます。