春菊とシイタケの「和」チヂミ

春菊とシイタケの「和」チヂミ-レシピのメイン写真

春菊とシイタケの「和」チヂミ

みおもぐら @cook_40048383

波里「お米で作ったチヂミ粉」
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波里「お米で作ったチヂミ粉」クックモニター
大好きな春菊とシイタケでチヂミ作ってみました

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大好きな春菊とシイタケでチヂミ作ってみました

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材料

2人分

「波里お米で作ったチヂミ粉」 200ℊ
水 330ｇ
豚バラ肉薄切り 100ℊ
春菊半束
シイタケ小4個
ごま油適量
サラダ油少々
醬油大匙2
酢大匙1
ごま大匙1
練辛子お好み
かつお節 2ｇ

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作り方

1

豚バラ肉は一口大
春菊は細かめのざく切り
シイタケは薄切り
2

「波里お米で作ったチヂミ粉」と水を合わせ春菊とシイタケを混ぜる
3

フライパンにごま油とサラダ油よく熱して豚バラ肉をさっと焼き②をかぶせて焼く
4

焼きあがった③にかつお節をのせる
取り皿に醬油と酢とごまを合わせて辛子を添える

コツ・ポイント

タレは濃いめなのでチヂミをチョンとつけながら加減してみてください

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みおもぐら

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2023/03/12 13:01に公開

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