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小学生が作る春色米粉ケーキ
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小学生が作る春色米粉ケーキ-レシピのメイン写真

小学生が作る春色米粉ケーキ

シンプルヤミー
シンプルヤミー @cook_40371421

スポンジ生地は、米粉活用なので、ふんわり食感です。グルテンフリーで、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに、娘が焼いてくれたケーキです。
桜のお花見にもピッタリです。

スポンジ生地は、米粉活用なので、ふんわり食感です。グルテンフリーで、ヘルシーです。
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ひな祭りに、娘が焼いてくれたケーキです。
桜のお花見にもピッタリです。

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小学生が作る春色米粉ケーキ

シンプルヤミー
シンプルヤミー @cook_40371421

スポンジ生地は、米粉活用なので、ふんわり食感です。グルテンフリーで、ヘルシーです。
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ひな祭りに、娘が焼いてくれたケーキです。
桜のお花見にもピッタリです。

スポンジ生地は、米粉活用なので、ふんわり食感です。グルテンフリーで、ヘルシーです。
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ひな祭りに、娘が焼いてくれたケーキです。
桜のお花見にもピッタリです。

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材料

6人分
  • ○米粉 80g
  • ○砂糖 60g
  • ○オリーブオイル 大さじ2
  • ○卵黄 4個分
  • ○抹茶orイチゴパウダー 大さじ1
  • 卵白(メレンゲ用) 4個分
  • 苺(飾り用) 1パック
  • 生クリーム
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作り方

  1. 1

    ピンク色(苺パウダー)生地
    ○印の材料を混ぜ合わせます。卵白を泡立てたメレンゲをさっくり混ぜて、160度15分焼きます

    • 小学生が作る春色米粉ケーキ作り方1写真
  2. 2

    グリーン(抹茶)の生地を焼きます。
    苺のスポンジ生地と同様に、生地を焼きます。

    • 小学生が作る春色米粉ケーキ作り方2写真
  3. 3

    生クリームとスライス苺をスポンジの間にはさみます。

    • 小学生が作る春色米粉ケーキ作り方3写真
  4. 4

    上部にも、ちょこんとトッピングしたら、完成です。食べやすい大きさにカットして、おやつです。

    • 小学生が作る春色米粉ケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

メレンゲを混ぜたら、すぐに焼くとふわふわスポンジになります。

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シンプルヤミー
シンプルヤミー @cook_40371421
2023/03/19 04:05に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 米粉 イチゴ 生クリーム 卵白 卵黄

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