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豚キムチチゲ
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豚キムチチゲ-レシピのメイン写真

豚キムチチゲ

ずぼらら
ずぼらら @cook_40359616

ピリッとからい豚キムチチゲです♪
好きな野菜とキムチとお肉で簡単にささっと出来上がります！ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
豚とキムチがあったので作ってみました！

ピリッとからい豚キムチチゲです♪
好きな野菜とキムチとお肉で簡単にささっと出来上がります！ぜひ作ってみてください！
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豚とキムチがあったので作ってみました！

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豚キムチチゲ

ずぼらら
ずぼらら @cook_40359616

ピリッとからい豚キムチチゲです♪
好きな野菜とキムチとお肉で簡単にささっと出来上がります！ぜひ作ってみてください！
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豚とキムチがあったので作ってみました！

ピリッとからい豚キムチチゲです♪
好きな野菜とキムチとお肉で簡単にささっと出来上がります！ぜひ作ってみてください！
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材料

  • 豚肉 200g
  • キムチ 150g
  • 白菜 8分の１
  • 人参 ３分の１
  • 大根 300g
  • ★スープ
  • 水 700ml
  • 鶏がらスープ 小さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • コチュジャン（辛いのがいい方は多めに） 小さじ1
  • 豆腐 2丁
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作り方

  1. 1

    大根、人参を短冊切りに、白菜をざくぎりにします

    • 豚キムチチゲ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油をひき、
    豚肉、野菜、を軽く炒める、キムチを入れてさらに炒めます。

  3. 3

    ある程度しんなりしてきたら、
    スープの材料を入れて煮込んでいきます。

    • 豚キムチチゲ作り方3写真
  4. 4

    ぐつぐつしてきたら、最後に豆腐を入れて完成です！

    • 豚キムチチゲ作り方4写真

コツ・ポイント

辛めがいい方は、コチュジャンの量を多くしてみてください。
私は、これにご飯としそ昆布を入れて食べるのが好きです！

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ずぼらら
ずぼらら @cook_40359616
2023/03/13 05:41に公開
気楽に楽しく料理をしております！
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このレシピのキーワード

チゲ 豚キムチ 大根 白菜 豚肉 にんじん キムチ コチュジャン 味噌 豆腐

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