箸休めに、大根の皮の梅干し和え

Name: 箸休めに、大根の皮の梅干し和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 12999.; 塩 適宜; 梅干し 1個

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

大根の皮も立派な食材。千切りにして梅干しと和えて，箸休めにどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
ブリ大根作った時に余った大根の皮を梅干しと和えて，箸休めにしました^_^

箸休めに、大根の皮の梅干し和え

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

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材料

大根の皮 12999.
塩適宜
梅干し 1個

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作り方

1
材料：大根の皮（千切り塩してしぼる）梅干し１個皮外して中身をたたく。
2
大根と梅干しを和える。器に盛って出来上がり^_^箸休めに美味しい^_^

コツ・ポイント

大根は，横に千切りの方がいい。塩するとしなやかになる。梅干しと和えて箸休めにちょうどいい

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つくれぽ

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poko2mama @cook_40380113

2023/03/18 14:19に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

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