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絶品 とりめし(鶏飯)!
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絶品 とりめし(鶏飯)!-レシピのメイン写真

絶品 とりめし(鶏飯)!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 鶏モモ肉 1羽
  • ごぼう(ささがき) 1本
  • にんにく(みじん) 1かけ
  • 調味料
  • 醤油 大5
  • 白だし 小4
  • 砂糖 大2.5
  • トッピング
  • こねぎ 適量
  • 山椒(味変用) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に塩を振って10分放置。皮目をカリカリに焼き、1㎝角に切り上げておく。

  2. 2

    ささがきしたごぼうをフライパンに入れ軽く炒め、鶏肉を合わせる。

  3. 3

    調味料をすべて入れて煮る。

  4. 4

    炊飯器の炊き立てご飯にぶち込んで、再度炊飯でおこげつけたら完成。

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2023/03/19 06:45に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 鶏もも肉 にんにく こねぎ 山椒 米

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