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定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入
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定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入-レシピのメイン写真

定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

美味しい!と絶賛されました♡
野菜炒めにロマネスコは半分に切って入れてます。歯ごたえも楽しめます。

このレシピの生い立ち
本来キャベツと肉ともやしで、野菜炒めをするつもりが、キャベツが無い!(泣)でも頭の中は野菜炒め♪
冷蔵庫に有るものと下茹でしたロマネスコがあったので作りました。
主人絶賛!完食♡

美味しい!と絶賛されました♡
野菜炒めにロマネスコは半分に切って入れてます。歯ごたえも楽しめます。

このレシピの生い立ち
本来キャベツと肉ともやしで、野菜炒めをするつもりが、キャベツが無い!(泣)でも頭の中は野菜炒め♪
冷蔵庫に有るものと下茹でしたロマネスコがあったので作りました。
主人絶賛!完食♡

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定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

美味しい!と絶賛されました♡
野菜炒めにロマネスコは半分に切って入れてます。歯ごたえも楽しめます。

このレシピの生い立ち
本来キャベツと肉ともやしで、野菜炒めをするつもりが、キャベツが無い!(泣)でも頭の中は野菜炒め♪
冷蔵庫に有るものと下茹でしたロマネスコがあったので作りました。
主人絶賛!完食♡

美味しい!と絶賛されました♡
野菜炒めにロマネスコは半分に切って入れてます。歯ごたえも楽しめます。

このレシピの生い立ち
本来キャベツと肉ともやしで、野菜炒めをするつもりが、キャベツが無い!(泣)でも頭の中は野菜炒め♪
冷蔵庫に有るものと下茹でしたロマネスコがあったので作りました。
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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 人参 1/3
  3. もやし 袋半分
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. ほうれん草 半束
  6. ロマネスコ 4個位
  7. シメジ 適量
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. ☆醤油 大さじ1/2
  12. ☆生姜チューブ 1㎝位
  13. 塩コショウ 適量
  14. 胡麻油 大さじ1
  15. こずっぺさん♪レポ有り難うございます。美味しそうな写真を見たら又作りたくなりました。ロマネスコは、たまたまあったので(笑)野菜が余ったら又作って下さいね~♪
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、人参は細切ります
    もやしはサッと洗います。

    • 定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油を入れて豚肉と人参を炒めます。

    • 定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わり始めたら、野菜達をいれます

    • 定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草も入れました(笑)

    • 定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入作り方4写真
  5. 5

    下茹でしたロマネスコを投入~
    全体に油が回ってしんなりしたら☆を加えて
    しっかり炒めます

    • 定食屋さんみたいな野菜炒め♪ロマネスコ入作り方5写真
  6. 6

    塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

  7. 7

  8. 8

    2023年5月人気検索トップ10入りしました♡

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に有るものでOK。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/03/13 23:38に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21376286
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