菜の花はよく洗い茎と葉に分けておく

フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れニンニク、ベーコンを弱火で炒める。

2に菜の花の茎を加えて2分中火で炒める。葉の部分も加えしんなりするまで炒めたら皿にうつしあら熱をとる。

●を混ぜておく。3の皿に●をかける。