作り方
- 1
卵を溶いておく
- 2
お肉、しょうが、長ネギみじん切りかチューブ
- 3
ご飯も用意しておく
- 4
肉を炒める
- 5
肉の油が出てきたら油に生姜をいれ、炒め、すぐに卵→ご飯の順で入れる
- 6
よく炒める
- 7
塩、胡椒、味の素、長ネギを入れる
- 8
日本酒をいれて味を整える
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