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ウィンナーとひき肉の卵とじスープ♪
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ウィンナーとひき肉の卵とじスープ♪-レシピのメイン写真

ウィンナーとひき肉の卵とじスープ♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

旨味たっぷりの卵スープです。
ウィンナーから出た旨味がジューシー

このレシピの生い立ち
ちょくちょく作るスープですが、
レタスとウィンナーをちぎっていれてました。今回はレタスも無くて、ウィンナーも生だったので、包丁使いました♪

旨味たっぷりの卵スープです。
ウィンナーから出た旨味がジューシー

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ちょくちょく作るスープですが、
レタスとウィンナーをちぎっていれてました。今回はレタスも無くて、ウィンナーも生だったので、包丁使いました♪

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ウィンナーとひき肉の卵とじスープ♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

旨味たっぷりの卵スープです。
ウィンナーから出た旨味がジューシー

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ちょくちょく作るスープですが、
レタスとウィンナーをちぎっていれてました。今回はレタスも無くて、ウィンナーも生だったので、包丁使いました♪

旨味たっぷりの卵スープです。
ウィンナーから出た旨味がジューシー

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ちょくちょく作るスープですが、
レタスとウィンナーをちぎっていれてました。今回はレタスも無くて、ウィンナーも生だったので、包丁使いました♪

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材料

  • ひき肉(鶏又は豚) 100g
  • 胡麻油 大さじ1
  • ☆水 400ml
  • ☆ダシダ 小さじ2
  • ☆ニンニクチューブ 1㎝~2㎝
  • ☆塩コショウ 適量
  • とき卵 2個
  • ある野菜 適量
  • 白菜、人参、レタス等
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作り方

  1. 1

    ひき肉を胡麻油で炒めます。

    • ウィンナーとひき肉の卵とじスープ♪作り方1写真
  2. 2

    水を入れて野菜を入れて煮立たせます。
    ☆をいれますよ~

    • ウィンナーとひき肉の卵とじスープ♪作り方2写真
  3. 3

    豆腐をスプーンで掬って入れます。

    • ウィンナーとひき肉の卵とじスープ♪作り方3写真
  4. 4

    ウィンナーを投入~
    全体に火が通ればとき卵を回し入れ固まったら器に盛り付けお好みで黒胡椒をふる

    • ウィンナーとひき肉の卵とじスープ♪作り方4写真

コツ・ポイント

野菜がレタス、ウィンナーだけなら、ちぎる事で包丁不要です。
ウィンナーの旨味が出るので美味しくなります。
生のウィンナーを使ったのとレタスが無かったので、今回は包丁を使いました

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/03/12 00:49に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

スープ 卵とじ 白菜 豚肉 鶏肉 ひき肉 レタス にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21376639
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