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春色！もっちりじゃがいも餅♪
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春色！もっちりじゃがいも餅♪-レシピのメイン写真

春色！もっちりじゃがいも餅♪

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

もちもちじゃがいもにコーンやブロッコリーをプラス
春色じゃがいももちになりました！
オーロラソースを添えて♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんにきたあかりを頂いたので♪
煮崩れしやすい種類ですが、もちもち美味しい！
特性を活かした一品♪

もちもちじゃがいもにコーンやブロッコリーをプラス
春色じゃがいももちになりました！
オーロラソースを添えて♪
このレシピの生い立ち
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煮崩れしやすい種類ですが、もちもち美味しい！
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Lyri＠キッチン @cook_40401136

もちもちじゃがいもにコーンやブロッコリーをプラス
春色じゃがいももちになりました！
オーロラソースを添えて♪
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ご近所さんにきたあかりを頂いたので♪
煮崩れしやすい種類ですが、もちもち美味しい！
特性を活かした一品♪

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春色じゃがいももちになりました！
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材料

4人分
  • じゃがいも 大４個
  • コーン缶 小１個
  • ブロッコリー 半分弱
  • ☆片栗粉 大さじ4
  • ☆牛乳 大さじ3
  • ☆バター 30グラム
  • ☆塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ4
  • かいわれ 適量
  • ○ケチャップ 大さじ3
  • ○マヨネーズ 大さじ3
  • ○玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹で、☆印を投入　よく混ぜる

    • 春色！もっちりじゃがいも餅♪作り方1写真
  2. 2

    コーン、茹でてみじん切りにしてよく絞ったブロッコリーを投入

    • 春色！もっちりじゃがいも餅♪作り方2写真
  3. 3

    多めに油をひいて弱火でゆっくり焼く　あまり触らないで

    • 春色！もっちりじゃがいも餅♪作り方3写真
  4. 4

    強い焦げ目がつかないようきれいな色に仕上げて
    ○印で作ったオーロラソースをそえる

    • 春色！もっちりじゃがいも餅♪作り方4写真

コツ・ポイント

崩れやすいので焼いている時はあまり触らないよう
じっくり弱火で焼きましょう♪
焦げ目がつくのもありですよ！

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/03/13 11:20に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 かいわれ コーン缶 じゃがいも ブロッコリー バター 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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