レトロなピラフ風ドライカレー
懐かしい味わい、如何ですか？
このレシピの生い立ち
妹からのリクエストで、レシピを考えてみました。美味しく出来たので、載せました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
白米を、あらかじめ炊いておきます。
- 2
・人参
・玉ねぎ
・ピーマン
みじん切りにします。 - 3
フライパンに大さじ2ぐらいの油を入れ、
・人参
・玉ねぎ
を炒めます。 - 4
人参・玉ねぎがしんなりしてきたら、
・挽き肉
・ピーマン
を入れて、火が通るまで炒めます。 - 5
塩・コショウを投入。
軽く炒めたら、水を入れます。 - 6
ぐつぐつしてきたら、カレールーを入れます。
- 7
ルーが溶けてきたら、混ぜ合わせ、人数分のご飯を入れて炒めます。
- 8
具材とご飯が混ざったら、カレーパウダーをふりかけて、炒めます。
- 9
具材・ご飯が、しっかり馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
お好みで、目玉焼きをトッピングしても良いかもです\(*ˊᗜˋ*)/
つくれぽ
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