新タマと菜の花で春のペペロンチーノ♪
akikomi21 @cook_40296469
新タマネギの甘みと菜の花とオリーブの爽やかさが引き立つ春にぴったりのパスタです。
このレシピの生い立ち
新鮮な新タマネギと菜の花が手に入ったので春に似合うパスタを考えてみました。
新タマと菜の花で春のペペロンチーノ♪
新タマネギの甘みと菜の花とオリーブの爽やかさが引き立つ春にぴったりのパスタです。
このレシピの生い立ち
新鮮な新タマネギと菜の花が手に入ったので春に似合うパスタを考えてみました。
作り方
- 1
材料を切っておきます。
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- 2
フライパンを温めて、ニンニク、鷹の爪を軽く炒めます。
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- 3
タマネギを入れて、塩胡椒をします。
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- 4
菜の花、オリーブ、白ワインを入れます。
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- 5
3分蒸し焼きにします。
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- 6
茹でたパスタとあえて完成です。
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コツ・ポイント
新タマネギを使うと甘みたっぷりになります。タマネギにだけ塩胡椒をふります。オリーブや鷹の爪があるので塩はほんの少しで大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21377925
