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レンジで簡単　たまご豆腐　
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レンジで簡単　たまご豆腐　-レシピのメイン写真

レンジで簡単　たまご豆腐　

こうきょぐ
こうきょぐ @cook_40263471

レシピ：2610158の改良版！
より美味しく出汁を味わえるようにしました！
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材料

2人分
  • 出汁（久世福の万能だし） 1包
  • 水 300ml
  • 塩 少々
  • 卵 2個
  • ーーーお好みで具材ーーーー
  • かまぼこ
  • 海老
  • 鶏肉
  • 三つ葉
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作り方

  1. 1

    水と出汁パックを煮て、綺麗な黄金色になったらパックを取出し塩で味を整える
    久世福で無くても出汁パックならどれでもOK

    • レンジで簡単　たまご豆腐　作り方1写真
  2. 2

    卵を割りほくじ、1のだしと合わせて濾す。
    （出汁は粗熱を取ってから合わせる）

  3. 3

    好きな容器に2を入れ小さな気泡はできるだけ取り除く
    （具材を入れてもOK）

  4. 4

    ラップをふんわりかけてレンジ200wで5分加熱（中心がぷるっとしてる）
    ※チンし過ぎるとスカスカになるので注意！

  5. 5

    ※出汁パックが無い場合は、白だしで代用できます♪

コツ・ポイント

玉子オンリーで、温&冷でも美味しくいただけます♪
具材を入れれば茶碗蒸しにもアレンジ可能(๑>◡<๑)

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こうきょぐ
こうきょぐ @cook_40263471
2023/03/18 00:52に公開
お料理が好きな27歳主婦ダイエット中でも美味しく食べれるレシピや簡単レシピを紹介(๑>◡<๑)
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このレシピのキーワード

エビ 鶏肉 みつば かまぼこ 卵

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