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グルテンフリー　カルボナーラ簡単
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グルテンフリー　カルボナーラ簡単-レシピのメイン写真

グルテンフリー　カルボナーラ簡単

SAIPANMAMA
SAIPANMAMA @cook_40180012

#グルテンフリー、#小麦アレルギー、#牛乳アレルギー、#卵アレルギーでも#カルボナーラ食べられるます！
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アレルゲンを省いて代用すればアレルギー持ちでも食べられます！

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材料

  1. ニンニク 2個
  2. ベーコン 4-5枚
  3. 麺 2束程
  4. 茹でる水 適量
  5. ニラ お好み
  6. 豆乳かココナッツミルク 300cc
  7. 鶏がらスープ 大さじ2
  8. 塩胡椒 少々
  9. オリーブ油 小さじ2
  10. 玉ねぎやキノコ類 お好み
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクみじん切りを入れ香りが出たら小さく切ったベーコンを入れこんがりと炒める

    • グルテンフリー　カルボナーラ簡単作り方1写真
  2. 2

    グルテンフリーの麺を別の鍋で茹でる、今回はフォーとかに使う米粉麺細麺を使いました

  3. 3

    水を切った麺を1へ入れます少し炒めます

  4. 4

    今回はニラも色合いとして炒めましたがお好みで　フライパンに豆乳もしくはココナッツミルク、鶏がらスープを入れる

  5. 5

    少し煮立ったら　塩胡椒お好みの塩辛さに調整して　完成

コツ・ポイント

材料があれば簡単に作れちゃいます！グルテンフリー、牛乳アレルギー、卵アレルギーの為に作って書いてみました

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SAIPANMAMA
SAIPANMAMA @cook_40180012
2023/03/15 16:02に公開
サイパン育ち旦那さんもサイパン人: 5人目が去年産まれ日々奮闘中^_^ 帰国子女母です。主にサイパンの伝統料理や簡単でグルテンフリーや乳製品フリーの物を載せるようになりました。自分がアレルギー体質になり工夫した材料で紹介しています。インスタ”nmi13”も日々アップ
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