□鶏肉、ブロッコリーを一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、ブロッコリー、砂糖を入れ、３分程焼く。

●酒、みりん、白だしを加える。
●フタをして、６分ほど火を通す。
●オイスターソース、米粉を加え、混ぜあわせる。

●器に盛って、できあがり。