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海老ときゅうりのマヨネーズ和え
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海老ときゅうりのマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

海老ときゅうりのマヨネーズ和え

クックF8H5DE☆
クックF8H5DE☆ @cook_40053388

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 適宜
  • エビ(むき海老) 14くらい
  • 黒胡椒 適宜
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • 砂糖 小さじ1
  • ディル 適宜
  • レモン 1/4
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩を振り15分ほど放置。その後に水分をしっかり絞る

  2. 2

    エビは背ワタを取り、塩を加えた湯で赤く変色するまで茹でる

  3. 3

    卵をかたゆでにしてざっくりと切る(6等分くらい)

  4. 4

    ボウルに①②③とマヨネーズ、砂糖、ディルを加えて、レモンを絞り、黒胡椒を挽いて和える

    • 海老ときゅうりのマヨネーズ和え作り方4写真

コツ・ポイント

キュウリの水分をしっかり搾ると美味しくなります。
マヨネーズやレモンの量はお好みで。

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クックF8H5DE☆
クックF8H5DE☆ @cook_40053388
2023/03/12 08:59に公開

このレシピのキーワード

エビ キュウリ 剥きエビ 卵 レモン ディル

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