塩蔵わかめは塩を洗い流し、10分ほど水につけて戻し　１～２cmくらいにきざんで水気をしぼります。

きゅうりは半分に切ってから、またはそのまま斜め薄切りか小口に薄切りにして、塩をまぶしてから水気を切ります。

カニかまを食べやすく切ります。今回は時間がなくて　１cmくらいにぶつ切りにしてみました。

１　２　３　を混ぜ合わせ、調味料で薄味気味に調味します。　仕上げに、漁師のまかない海苔を入れて和えます。