◇漁師のまかない海苔で磯の香りの酢の物◇
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
わかめと胡瓜の酢のものを少しアレンジ。カニかまの赤い色や漁師のまかない海苔の香りと風味が美味しさのポイントです☆(^^)
このレシピの生い立ち
いつものわかめと胡瓜の酢のものを少しアレンジして、目先を変えてみました。
◇漁師のまかない海苔で磯の香りの酢の物◇
わかめと胡瓜の酢のものを少しアレンジ。カニかまの赤い色や漁師のまかない海苔の香りと風味が美味しさのポイントです☆(^^)
このレシピの生い立ち
いつものわかめと胡瓜の酢のものを少しアレンジして、目先を変えてみました。
作り方
- 1
塩蔵わかめは塩を洗い流し、10分ほど水につけて戻し １～２cmくらいにきざんで水気をしぼります。
- 2
きゅうりは半分に切ってから、またはそのまま斜め薄切りか小口に薄切りにして、塩をまぶしてから水気を切ります。
- 3
カニかまを食べやすく切ります。今回は時間がなくて １cmくらいにぶつ切りにしてみました。
- 4
１ ２ ３ を混ぜ合わせ、調味料で薄味気味に調味します。 仕上げに、漁師のまかない海苔を入れて和えます。
- 5
器によそいすすめます。
-
コツ・ポイント
漁師のまかない海苔は香りと風味が良いので、飛んでしまわないように 食べる直前に和えると良いようです☆
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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