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ニンニク炒め
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ニンニク炒め-レシピのメイン写真

ニンニク炒め

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

新芽も根も丸ごと食べれる剥きニンニクです。調理前に1度レンチンする事でにおいが残りにくくなるそうです。
このレシピの生い立ち
野菜好きの私はなるべく素材の味をそのまま食べたいから、いつもシンプルに料理します

新芽も根も丸ごと食べれる剥きニンニクです。調理前に1度レンチンする事でにおいが残りにくくなるそうです。
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ニンニク炒め

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

新芽も根も丸ごと食べれる剥きニンニクです。調理前に1度レンチンする事でにおいが残りにくくなるそうです。
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野菜好きの私はなるべく素材の味をそのまま食べたいから、いつもシンプルに料理します

新芽も根も丸ごと食べれる剥きニンニクです。調理前に1度レンチンする事でにおいが残りにくくなるそうです。
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材料

  • ニンニク 10切れ
  • バター 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    買ってきたニンニクは軽く水洗いしてレンチンする(5~6個で約1分)

  2. 2

    フライパンにくっつきにくいアルミホイルを敷き、レンチンしたニンニクをバターで炒める。

  3. 3

    焼き目が付いたら塩コショウして、醤油をかけて焦がし醤油にして火を消す。アルミホイルごとお皿に移して完成！

コツ・ポイント

レンチンすると柔らかくなるため、炒める時間は少しで大丈夫です。

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おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983
2023/03/17 17:52に公開
自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく バター

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