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春野菜とガーリックポテト
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春野菜とガーリックポテト-レシピのメイン写真

春野菜とガーリックポテト

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

春先の柔らかい野菜を沢山使って
気分も身体も元気に。
ガーリックで食欲増し増し！

このレシピの生い立ち
春摂れの柔らか野菜が沢山
出回り、家族にも沢山食べて
欲しくてニンニク入りに
してみました。

春先の柔らかい野菜を沢山使って
気分も身体も元気に。
ガーリックで食欲増し増し！

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春摂れの柔らか野菜が沢山
出回り、家族にも沢山食べて
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☆ダイゴクン☆
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北海道

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気分も身体も元気に。
ガーリックで食欲増し増し！

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春摂れの柔らか野菜が沢山
出回り、家族にも沢山食べて
欲しくてニンニク入りに
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春摂れの柔らか野菜が沢山
出回り、家族にも沢山食べて
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材料

2人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. アスパラ 4本
  3. ソーセージ 3本
  4. 新玉ねぎ 1/4個
  5. 春キャベツ（あれば） 2枚
  6. オリーブ油 大さじ1
  7. ニンニクみじん切り 1片
  8. ガーリックソルト 少々
  9. 塩、胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗って櫛型に切り、ふんわりラップしてレンチン600w.4分半で。

    • 春野菜とガーリックポテト作り方1写真
  2. 2

    アスパラはガクの部分を取り斜め切り、ソーセージも斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。

    • 春野菜とガーリックポテト作り方2写真
  3. 3

    キャベツはざく切りに。
    ココでは手に入らなかったので入れていませんが。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れ、硬めの野菜から炒めソーセージとジャガイモも加える。

  5. 5

    味付けは塩、胡椒でもOK。
    ココではガーリックソルトで調整しています。

  6. 6

    出来上がり。

    • 春野菜とガーリックポテト作り方6写真
  7. 7

    2023.03
    人気検索でトップ10入りしました。
    有難うございました♪

コツ・ポイント

ジャガイモは時間短縮の為、
レンチンで調理します。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2023/03/12 15:28に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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