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ハッシュブラウン　ブレックファースト
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ハッシュブラウン　ブレックファースト-レシピのメイン写真

ハッシュブラウン　ブレックファースト

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

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材料

９x１３インチ＝２２x３１cm
  • 市販のハッシュブラウン １袋
  • オイル 大さじ２
  • ドライパセリ 小さじ２
  • 黒胡椒 小さじ半
  • ソーセージの中身　炒めて調理 1＆１/２カップ
  • 全卵 ８個
  • 塩 小さじ半
  • ドライマスタードパウダー 小さじ半
  • コッテージチーズ １カップ
  • ねぎ(みじん切り) １束
  • チーズ　すりおろす Monterey Jack, Cheddar, Swiss, Mozzarella (生ではないもの), Pepper Jack １lb＝１カップ
  • 市販のサルサ 適量
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作り方

  1. 1

    オイルでハッシュブラウンを焼き色がつくまで炒め
    ドライパセリ＋黒胡椒を加え混ぜる
    中火

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方1写真
  2. 2

    別のフライパンでソーセージを炒め、余分なオイルは除く

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方2写真
  3. 3

    ①を耐熱容器に移す
    ＋調理したソーセージ②を散らす

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方3写真
  4. 4

    全卵＋塩＋マスタード＋コッテージチーズをスムースになるまで１分、混ぜ
    ＋半量のネギを加え混ぜる

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方4写真
  5. 5

    卵液④を③の上に流す
    ＋チーズを散らす

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方5写真
  6. 6

    ３５０f １８０c
    フォイルカバーして４５分
    カバーなし
    ８分

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方6写真
  7. 7

    冷ます　１０分

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方7写真
  8. 8

    残りのネギを散らす

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方8写真
  9. 9

    サルサやサワークリームを添えて食べる

    • ハッシュブラウン　ブレックファースト作り方9写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/04/01 18:31に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ねぎ ソーセージ マスタード 卵 いも チーズ

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