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ハッシュブラウン ブレックファースト-レシピのメイン写真

ハッシュブラウン ブレックファースト

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

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材料

9x13インチ=22x31cm
  • 市販のハッシュブラウン 1袋
  • オイル 大さじ2
  • ドライパセリ 小さじ2
  • 黒胡椒 小さじ半
  • ソーセージの中身 炒めて調理 1&1/2カップ
  • 全卵 8個
  • 塩 小さじ半
  • ドライマスタードパウダー 小さじ半
  • コッテージチーズ 1カップ
  • ねぎ(みじん切り) 1束
  • チーズ すりおろす Monterey Jack, Cheddar, Swiss, Mozzarella (生ではないもの), Pepper Jack 1lb=1カップ
  • 市販のサルサ 適量
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作り方

  1. 1

    オイルでハッシュブラウンを焼き色がつくまで炒め
    ドライパセリ+黒胡椒を加え混ぜる
    中火

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方1写真
  2. 2

    別のフライパンでソーセージを炒め、余分なオイルは除く

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方2写真
  3. 3

    ①を耐熱容器に移す
    +調理したソーセージ②を散らす

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方3写真
  4. 4

    全卵+塩+マスタード+コッテージチーズをスムースになるまで1分、混ぜ
    +半量のネギを加え混ぜる

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方4写真
  5. 5

    卵液④を③の上に流す
    +チーズを散らす

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方5写真
  6. 6

    350f 180c
    フォイルカバーして45分
    カバーなし
    8分

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方6写真
  7. 7

    冷ます 10分

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方7写真
  8. 8

    残りのネギを散らす

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方8写真
  9. 9

    サルサやサワークリームを添えて食べる

    • ハッシュブラウン ブレックファースト作り方9写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/04/01 18:31に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ねぎ ソーセージ マスタード 卵 いも チーズ

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