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だいこんサラダ（なんでも入れちゃう）
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だいこんサラダ（なんでも入れちゃう）-レシピのメイン写真

だいこんサラダ（なんでも入れちゃう）

ドラフクまま
ドラフクまま @cook_40055757

葉っぱモノがなく、サラダを作るミッション！
#かんたん#あるもので
このレシピの生い立ち
少人数の家族、煮物には少ない冷蔵庫の食品ロスの
解消の方法！

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材料

2人分
  1. 人参、だいこん、大葉など
  2. ドレッシング
  3. レモン、又はお酢 大さじ2
  4. オリーブオイル又は食用油 大さじ1.2
  5. あれば、バルサミコ酢 小さじ1/2
  6. 砂糖（隠し味） 微量
  7. 塩胡椒 適宜
  8. パンチが欲しい方ニンニク 少量
  9. 同上タバスコ 適量
  10. 炒りごま、パセリ（あれば） 適量
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫のなかの野菜なんでも千切り

  2. 2

    歯ざわりを良くするために、
    氷みずに浸す水を切って冷蔵庫に！
    （新鮮な野菜ならこの工程はぶいても
    大丈夫！

  3. 3

    食べる前に、ドレッシングと和えます。
    シナっとしてるのがお好きな方は、少し前にあえてください。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方はお酢を控えて
脂っこいのが、苦手なかたはあえるときに、
野菜からでた、水分を少し残して下さい。

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ドラフクまま
ドラフクまま @cook_40055757
2023/03/19 10:40に公開
毎日の献立は、クックパッドが強い味方です。ぶどう農家の専業主婦です。拙いレシピもたまにのせてます。
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