米粉のパン
グルテンフリーの米粉パンを作ってみたくて作りました！お腹に結構たまります。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので米粉活用したくて作りました。
作り方
- 1
モニター当選したので作りました！
-
- 2
砂糖と牛乳とバターを電子レンジの300wで人肌に温めます。ドライイーストと塩を入れて適当に混ぜます。
-
- 3
米粉を入れてヘラでよく混ぜます。強力粉と違ってあんまり粘りません。
-
- 4
30分ぐらいオーブンの35度で発酵させます。強力粉みたいに膨らみません。適当に丸めて並べます。
-
- 5
その後すぐオーブンを180度で予熱して17分焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
シリコンの無印のスプーンの小を使うと混ぜやすいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21381064
