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米粉のパン
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米粉のパン-レシピのメイン写真

米粉のパン

スミレパパ
スミレパパ @cook_40409581

グルテンフリーの米粉パンを作ってみたくて作りました!お腹に結構たまります。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので米粉活用したくて作りました。

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米粉のパン

スミレパパ
スミレパパ @cook_40409581

グルテンフリーの米粉パンを作ってみたくて作りました!お腹に結構たまります。
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材料

  1. きび砂糖 30g
  2. 牛乳 190cc
  3. バター 20g
  4. ドライイースト 3g
  5. 塩 3g
  6. 米粉 250
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作り方

  1. 1

    モニター当選したので作りました!

    • 米粉のパン作り方1写真
  2. 2

    砂糖と牛乳とバターを電子レンジの300wで人肌に温めます。ドライイーストと塩を入れて適当に混ぜます。

    • 米粉のパン作り方2写真
  3. 3

    米粉を入れてヘラでよく混ぜます。強力粉と違ってあんまり粘りません。

    • 米粉のパン作り方3写真
  4. 4

    30分ぐらいオーブンの35度で発酵させます。強力粉みたいに膨らみません。適当に丸めて並べます。

    • 米粉のパン作り方4写真
  5. 5

    その後すぐオーブンを180度で予熱して17分焼いて完成です。

    • 米粉のパン作り方5写真

コツ・ポイント

シリコンの無印のスプーンの小を使うと混ぜやすいです!

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スミレパパ
スミレパパ @cook_40409581
2023/03/19 04:56に公開

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