レタス、ミニトマトは洗い、食べやすい大きさに切って、ざるにあげ冷やす。

玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニクを炒める。香りが立ったら玉ねぎも加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら合い挽き肉を加え、胡椒とナツメグを振り色が変わるまで炒めたら☆の調味料を加える。

弱火にして汁気がなくなるまで炒める。

ご飯を盛り、レタス、トマト、タコミート、チーズを盛りつけ、好みでサルサソースをそえる。