野菜たっぷり！塩こうじトマトスープ

Name: 野菜たっぷり！塩こうじトマトスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; 玉ねぎ 1個; にんじん 1本; セロリ 1本; ブロッコリー 1/2株; トマト缶 1缶（400g）; 液体塩こうじ 大さじ3; 水 400ml

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじでコンソメ要らず♪
液体塩こうじが野菜のうま味と甘みを引き出し、シンプルな味付けでも奥深い味わいに！
このレシピの生い立ち
味つけ簡単！お野菜たっぷりレシピです♪

野菜たっぷり！塩こうじトマトスープ

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

4人分

キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
セロリ 1本
ブロッコリー 1/2株
トマト缶 1缶（400g）
液体塩こうじ大さじ3
水 400ml

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①キャベツ、玉ねぎ、にんじん、筋を取ったセロリは、食べやすい大きさの角切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
3

②鍋に全ての材料を入れ、ひと煮立ちさせたら、弱火で20～30分煮込む。

コツ・ポイント

数時間～ひと晩寝かせると、野菜のうま味がスープに溶け出し、より味わい深く仕上がります！

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2023/03/20 00:41に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

スープセロリにんじんキャベツトマト缶ブロッコリー玉ねぎ

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