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米粉でグラタン
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米粉でグラタン-レシピのメイン写真

米粉でグラタン

easy17
easy17 @cook_40110952

グラタンと言えば小麦粉ですが、米粉に替えて作ってみました。「米粉活用」 小麦粉と一味違った美味しさが味わえます。
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画で送られてきたものを使ってさっそく作ってみました。

グラタンと言えば小麦粉ですが、米粉に替えて作ってみました。「米粉活用」 小麦粉と一味違った美味しさが味わえます。
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米粉プレゼント企画で送られてきたものを使ってさっそく作ってみました。

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米粉でグラタン

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グラタンと言えば小麦粉ですが、米粉に替えて作ってみました。「米粉活用」 小麦粉と一味違った美味しさが味わえます。
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米粉プレゼント企画で送られてきたものを使ってさっそく作ってみました。

グラタンと言えば小麦粉ですが、米粉に替えて作ってみました。「米粉活用」 小麦粉と一味違った美味しさが味わえます。
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米粉プレゼント企画で送られてきたものを使ってさっそく作ってみました。

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材料

1人分
  • 茹でたマカロニ 10g
  • オートミール 10g
  • 米粉 大さじ2
  • じゃが芋 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豆乳 1/2カップ
  • シュレッドチーズ 大さじ2
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    茹でたマカロニ、オートミールを皿に入れる。

    • 米粉でグラタン作り方1写真
  2. 2

    食べやすい太さに切ったじゃが芋、スライスした玉ねぎを入れる。

    • 米粉でグラタン作り方2写真
  3. 3

    米粉を豆乳で溶かし、塩を入れて材料の上にかける。シュレッドチーズを散らしてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

    • 米粉でグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

材料が少なすぎるとシャバシャバなグラタンになり、材料が多すぎると腹だけ膨れるグラタンになるので、水分の加減が難しい。

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easy17
easy17 @cook_40110952
2023/03/20 11:37に公開
勘・第六感・直感で作る「おばんざい」 「勘」と言うてもえぇ加減やおまへんで! 指先がすべてを覚えてて、一つまみ、いやあと半つまみ・・・と分かりますわ。 
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このレシピのキーワード

グラタン 米粉 豆乳 じゃがいも オートミール マカロニ 玉ねぎ

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