米粉でグラタン
easy17 @cook_40110952
グラタンと言えば小麦粉ですが、米粉に替えて作ってみました。「米粉活用」 小麦粉と一味違った美味しさが味わえます。
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画で送られてきたものを使ってさっそく作ってみました。
米粉でグラタン
グラタンと言えば小麦粉ですが、米粉に替えて作ってみました。「米粉活用」 小麦粉と一味違った美味しさが味わえます。
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画で送られてきたものを使ってさっそく作ってみました。
作り方
- 1
茹でたマカロニ、オートミールを皿に入れる。
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- 2
食べやすい太さに切ったじゃが芋、スライスした玉ねぎを入れる。
-
- 3
米粉を豆乳で溶かし、塩を入れて材料の上にかける。シュレッドチーズを散らしてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
材料が少なすぎるとシャバシャバなグラタンになり、材料が多すぎると腹だけ膨れるグラタンになるので、水分の加減が難しい。
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