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ブロッコリーののり酢和え
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ブロッコリーののり酢和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーののり酢和え

新潟市
新潟市 @maika_niigata

ご家庭にある調味料で簡単に作れます。
ブロッコリー大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
中途半端に余って、湿気てしまった焼きのりを有効活用できるレシピを考えました。

ご家庭にある調味料で簡単に作れます。
ブロッコリー大量消費にも◎
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中途半端に余って、湿気てしまった焼きのりを有効活用できるレシピを考えました。

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新潟市
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ご家庭にある調味料で簡単に作れます。
ブロッコリー大量消費にも◎
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1/2房
  • 焼きのり 1枚
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、熱湯に塩少々（分量外）を入れてゆでる。

  2. 2

    ゆでたらざるに上げ、冷ましておく。

  3. 3

    ボウルにしょうゆ、酢、ごま油、ごまを入れて混ぜておき、②を加えて和える。

  4. 4

    のりをちぎって③に加え、さっと和える。

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹でて、調味料や、焼きのりと和えるだけの簡単レシピです。

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新潟市
新潟市 @maika_niigata
2023/03/23 23:13に公開
新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪
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このレシピのキーワード

海苔 ブロッコリー

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