ぬか漬け色々

Name: ぬか漬け色々
Cuisine: 日本語
Ingredients: のぼうな 1袋; 塩 大さじ1; 人参 1/2本; 乾燥椎茸 3個; こんぶ 1枚; セロリ 2本

乳酸菌を美味しくいただく
このレシピの生い立ち
色々漬けてみました。セロリ、人参は王道。意外と美味しくてはまるのが、干ししいたけと昆布。のぼうなは少し苦みがある春の味（ぬか漬けは面白い）

材料

コツではありませんが、ぬか漬けは家庭の美味しいごみ処理機です。次の料理には使いづらい野菜の端末はお漬物に、それより小さな野菜や皮はぬか菌の餌に！家庭のSDGS
だ！

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

2023/03/23 23:15に公開

食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。

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