甘酒シャーベット

takatiho
takatiho @cook_40218100

混ぜて凍らせるだけで作れるさっぱりした豆乳シャーベットです
このレシピの生い立ち
カフェでいただいた豆乳アイスが美味しかったので自分でも似たようなものを作ってみたいなと思いました

甘酒シャーベット

混ぜて凍らせるだけで作れるさっぱりした豆乳シャーベットです
このレシピの生い立ち
カフェでいただいた豆乳アイスが美味しかったので自分でも似たようなものを作ってみたいなと思いました

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材料

4人分
  1. 甘酒 200g
  2. 豆乳 200g
  3. ハチミツ 20g
  4. ゲランドの塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆乳は成分無調整のもの、甘酒はお好みのものでOK。私はこちらの玄米甘酒が一番美味しかったです♫

  2. 2

    ジップロックに材料をすべて入れて冷凍庫で凍らせます。
    途中で何回か揉んでおくとなめらかになります。

コツ・ポイント

甘酒の甘味はメーカーによって違うのではちみつで調整してください

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